《四海潮味》是由藍鴻春執(zhí)導的大型風味人文紀錄片以全球潮汕族群遷徙為背景，通過探訪‘一帶一路’共建國家的50個潮汕華僑家庭，呈現(xiàn)潮汕美食在全球不同角落的面貌 展現(xiàn)潮汕美食在不同地域的演變與融合。影片以美食為媒介，呈現(xiàn)潮汕人的文化風俗、生活狀態(tài)及故土風味的傳承發(fā)展 同時呼應汕頭市對外推廣潮汕菜的倡議